2015-01-01から1年間の記事一覧

小田真規子先生の鶏胸肉の塩焼き 薬味だれ

材料 2人分 鶏胸肉 2枚(約300㌘) A(肉のつけダレ) 塩 小さじ1/4 酒 大さじ2 小麦粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1 ミョウガ 2本 生姜 1かけ カイワレ菜 10㌘ B(タレ) 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/2 酢 大さじ2 水 大さじ2 砂糖 小さじ1 作り方 ①鶏胸肉の皮を…